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热菜家常菜

紫甘蓝面皮

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 甘蓝 (半个)
  • (面粉500g)
  • 白醋 (30g)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (20克)
  • 蒜 (3瓣)
  • (淀粉50g)

详细做法:

STEP1、先将紫甘蓝榨汁,盛入碗里待用

紫甘蓝面皮

STEP2、将面粉用甘蓝汁搅拌成粘稠状,加入淀粉,大火烧开水进行蒸5分钟左右,取出来,用装有凉水的盆子凉一会

紫甘蓝面皮

STEP3、调汁子就可以吃啦

紫甘蓝面皮


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