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热菜家常菜

日式海鲜饭

2022-03-19 10:41:07

1醋要趁热拌,不然就不能入味2饭放凉了再放食材,不然刺身都会软掉3可以增加帆立贝海胆金枪鱼蛋卷等等你想得到的材料4还是要用专业进口的日本调料,步骤里最后张图片里的调味料是我使用的供大家参考。

配料表:

  • 三文鱼 (2块)
  • 北极贝 (2只)
  • 甜虾 (2只)
  • 三文鱼籽 (适量)
  • 大米糯米 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 日本酱油芥末 (适量)
  • 海苔碎 (适量)

详细做法:

STEP1、大米糯米1:1煮成寿司饭

日式海鲜饭

STEP2、可以用现成的寿司醋,或者自己用半碗米醋加两大勺糖一点点盐diy

日式海鲜饭

STEP3、将醋拌入热的米饭里 撒上芥末海苔碎

日式海鲜饭

STEP4、将三文鱼切成丁,北极贝一刨二,甜虾去壳,一起码放在饭上

日式海鲜饭

STEP5、将调了适量芥末的酱油均匀拌入饭中,张大嘴拿着大勺子愉快地享用吧!

日式海鲜饭


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