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热菜家常菜

新鲜荠菜水饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 荠菜 (500克)
  • 猪肉500 (克)
  • 香油2 (勺)
  • 生抽1 (勺)
  • 盐少许
  • 葱 (少许)
  • 姜 (3-5片)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉500 (克)
  • 香菇 (5-6朵)

详细做法:

STEP1荠菜洗干净焯水切成末

新鲜荠菜水饺

STEP2、香菇去根剁碎

新鲜荠菜水饺

STEP3、肉馅加入生抽,蚝油,盐,十三香,胡椒粉,一个鸡蛋,小葱,姜末,搅拌

新鲜荠菜水饺

STEP4、加入荠菜末,香菇丁,搅拌均匀,最后加入两勺麻油提香

新鲜荠菜水饺

STEP5、面粉少许盐,一个鸡蛋,和好,醒30分钟左右,擀皮包饺子,纯手工的哦!

新鲜荠菜水饺


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