配料表：
详细做法：
STEP1、先把肉馅生抽老抽，葱姜水，油，糖，黄酒，鸡蛋清，盐，鸡精，胡椒粉，搅拌出丝，虾仁一切二或三，小鲍鱼切成小丁，韭菜洗净晾干切成碎，放一起搅拌，油，油，馅料不能干
STEP2、饺子面就是加点盐加水搅成絮，没干粉。然后揉到软硬适中，醒1个小时就可以包饺子了
STEP3、吃
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