STEP1、这些是我准备好的食材

STEP2、蒜拍一下切成蒜末装碗中

STEP3、香葱根香菜根切末装碗中

STEP4、加入盐鸡精适量，酱油1勺，香油1勺，白醋1勺。

STEP5、现磨白胡椒粉适量，1茶匙猪油，秘制辣椒油装碗中。

STEP6、水开下入面条，煮面条的汤开锅盛4勺进碗中搅拌均匀。

STEP7、加入油麦菜，等汤在烧开就可以出锅了。油麦菜开锅就熟，而且还有一股油麦菜特有的清香，煮久了油麦菜的香味就没有了。

STEP8、我买的是细的面条，开锅就熟了，好煮还劲道。

STEP9、撒上剩余的香葱，香菜段。

STEP10、在加入一颗煎鸡蛋就可以开吃了。