STEP1、红薯蒸熟压泥，放入酵母（我家大宝宝我放了糖）

STEP2、倒入牛奶的时候用筷子边倒边搅拌成絮状

STEP3、搅拌后絮状揉捏成光滑面团

STEP4、盖上保鲜膜醒发（敲黑板，天气寒冷醒发很慢可以蒸锅加热水放蒸锅里醒发）

STEP5、醒发后拉起来成蜂窝状就可以了

STEP6、面团醒发好揉捏排气好之后擀面杖擀薄后用模具或者切成小方块

STEP7、盖上保鲜袋二次醒发十五分钟

STEP8、一颗颗放进平底锅，敲黑板讲重点！！小火慢慢煎一面定型后，用筷子一个个翻一下至两面定型之后不停搅动小馒头至四周受热均匀熟透又不会焦！

STEP9、完美出锅，香浓Q弹一口一个，好次极了