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热菜家常菜

超棒咸甜口粢饭团

2022-03-19 10:41:07

油条一定要炸的脆脆的才好吃,不能是软的口感不好!

配料表:

  • 糯米 (适量)
  • 脆油条 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 咸菜 (适量)
  • 流油咸鸭蛋黄 (1个)
  • 白糖 (适量)
  • 榨菜肉松等 (喜欢啥放啥)

详细做法:

STEP1、糯米提前浸好,可以晚上浸第二天早上正好!关键点!!!糯米一定要用蒸的不能电饭煲煮,蒸出来的糯米比煮出来更香更有嚼劲,我个人比较喜欢蒸出来的糯米口感超棒

超棒咸甜口粢饭团

STEP2、搞个保鲜袋或者保鲜膜啥的都可以,先撒点芝麻

超棒咸甜口粢饭团

STEP3、然后按自己食量铺上糯米铺上咸菜,我爱吃芝麻所以我放的多,不喜欢的可以少放点,但是一定要放一点比较香

超棒咸甜口粢饭团

STEP4、咸甜口的关键来了,一定要撒白糖,喜欢的可以均匀的撒一层,咸甜交错简直太棒了!

超棒咸甜口粢饭团

STEP5、然后放上我最爱的脆油条,脆油条是我的本命,多多益善哈哈。

超棒咸甜口粢饭团

STEP6、然后再来个灵魂流油咸鸭蛋黄,其他什么榨菜啊肉松的有的都可以放,喜欢吃料多多的饭团

超棒咸甜口粢饭团

STEP7、然后把它捏紧就好了,捏成什么形状都可以,味儿对了就好!

超棒咸甜口粢饭团

STEP8、啊呜我先吃为敬

超棒咸甜口粢饭团


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