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热菜家常菜

松软好吃的发面饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (1000克)
  • 温水 (适量)
  • 酵母 (8克)

详细做法:

STEP1、温水加酵母加入800克面粉,用筷子搅拌成絮状

松软好吃的发面饼

STEP2、放在温暖的地方发酵至如图所示的情况(这个面也可以用来炸油条,xiachufang/recipe/104323476/油条链接)

松软好吃的发面饼

STEP3、加入适量面粉揉成光滑的面团,各种虐面

松软好吃的发面饼

STEP4、搓成长条,切成大小均匀的剂子

松软好吃的发面饼

STEP5、把分好的剂子擀成饼,醒十分钟

松软好吃的发面饼

STEP6、上锅烙好的饼

松软好吃的发面饼

STEP7、补图:揉好的面团切开后应该是没有气泡的,我这个虽然加了滤镜但是真的是没有气泡的

松软好吃的发面饼

STEP8、非常的松软有弹性,凉了以后也非常软白嘴吃都可以

松软好吃的发面饼


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