STEP1、淘米后沥干水分，白芝麻炒熟；

STEP2、洗干净昆布后与米同泡水半个小时，让海带水渗入米中；

STEP3、混合酱油和清酒，替换出等量泡米水，再与剩下的海苔水一起和米饭同煮；

STEP4、电饭煲煮饭，如果可以选，选择米饭劲道模式；

STEP5、给鲑鱼去皮，检查一下是否还留有刺，有的话剔除；

STEP6、水冲一下鱼柳，用厨房纸拭干，表面抹盐腌制15分钟；

STEP7、平底锅热锅中火，每秒煎30秒，煎至5分熟（如果全熟了，后面与饭同烹会使得鱼肉过老），如果鱼柳厚，侧面也煎一下，此步骤为给三文鱼初步去腥；

STEP8、电饭煲煮饭25分钟 里面的水基本煮干的时候把煎好的鱼柳放入电饭煲中和饭一起焖熟，让鱼香彻底融入米饭中；

STEP9、米饭煮好后焖十分钟，用饭瓢压碎鱼柳，拌成鱼松和米饭混合，尝一下淡的话可以拌入些许盐、味霖，撒海苔碎、小葱和焙熟的白芝麻点缀。