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热菜家常菜

新手奶香小面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (一勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (小小半勺)
  • 牛奶 (一瓶)
  • 糖 (两勺)
  • 面粉 (一大碗)
  • 酵母 (2克)

详细做法:

STEP1、我用的是安琪酵母两三克就好了

新手奶香小面包

STEP2、一大碗面粉

新手奶香小面包

STEP3、黄油

新手奶香小面包

STEP4、一勺黄油特别的香

新手奶香小面包

STEP5、一瓶牛奶

新手奶香小面包

STEP6、两大勺的糖

新手奶香小面包

STEP7、一小丢丢的盐

新手奶香小面包

STEP8、一个鸡蛋打到面团里还有一个留着打成全蛋液等下涂在小面包表层

新手奶香小面包

STEP9、将所有材料搅拌至揉成光滑面团放在30度左右的地方等待发酵至两倍大程度就可以了

新手奶香小面包

STEP10、这时候把烘焙纸准备好铺在烤盘上

新手奶香小面包

STEP11、发酵完的面团分成小面团盖上保鲜膜松弛十五分钟左右

新手奶香小面包

STEP12、擀成水滴状

新手奶香小面包

STEP13、这样就好了再放到温暖的地方发酵

新手奶香小面包

STEP14、阳光下好看吧

新手奶香小面包

STEP15、发酵一会

新手奶香小面包

STEP16、抹上鸡蛋液

新手奶香小面包

STEP17、烤箱上下预热180十分钟

新手奶香小面包

STEP18、慢慢长大

新手奶香小面包

STEP19、太可爱了吧胖乎乎的

新手奶香小面包

STEP20、这就做好啦

新手奶香小面包

STEP21、又刷上一层蜂蜜烤了十五分钟更香了颜色更好看了

新手奶香小面包

STEP22

新手奶香小面包


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