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番茄肉末小米面

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!

配料表:

  • 小米面条 (40克)
  • 牛肉 (30克)
  • 番茄 (1个)
  • 洋葱碎 (适量)
  • 有机酱油 (少许)
  • 黑芝麻牡蛎粉 (适量)
  • 番茄酱 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材:小米面条40克、牛肉30克、番茄1个、洋葱碎、有机油少许、黑芝麻牡蛎粉、番茄。

番茄肉末小米面

STEP2、番茄顶部切十字,在开水里浸泡一会就能轻松去皮,然后切碎备用。

番茄肉末小米面

STEP3、将牛肉剁碎成泥。

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STEP4、在锅中刷少许热炒油或者其他植物油。

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STEP5、将洋葱碎下入锅中翻炒出香味,然后加入肉泥。

番茄肉末小米面

STEP6、翻炒至肉泥散开,颜色变化即可。

番茄肉末小米面

STEP7、将番茄也加入锅中炒软。

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STEP8、这个时候可以加入黑芝麻牡蛎粉和少许酱油调味。

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STEP9、大宝宝还可以加入少许番茄酱,这样吃起来味道也更酸甜可口。

番茄肉末小米面

STEP10、炒匀后炖煮一会,如果比较干的话,可以稍微加点水调整状态,这样煮至熟透,番茄肉末的酱汁就做好啦!

番茄肉末小米面

STEP11、锅中烧开水,把小米面条下入,煮熟。

番茄肉末小米面

STEP12、把做好的番茄肉酱淋在面条上,酸酸甜甜的特别开胃,宝宝秃噜秃噜就全吃光了!

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