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减肥午餐之自制意大利面

我习惯一锅分两半一边煎蛋,一边炒菜,来不及的宝贝记得盛出来备用,以免糊锅了。绿叶菜不一定要包心菜,你喜欢的绿叶菜都可以,包括洋葱多放点也无碍。

配料表:

  • 意大利面 (50克)
  • 洋葱 (三分之一个)
  • 西红柿 (1个)
  • 包心菜 (80克(任何你喜欢的绿叶菜都可以))
  • 鸡蛋 (1个(煎个蛋))
  • 橄榄油 (1小勺)
  • 黑胡椒 (1小勺)
  • 鸡精 (1小勺(可不加))
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、准备材料,意面称重,这个时候锅里烧水准备煮面。

减肥午餐之自制意大利面

STEP2、将包心菜,西红柿,洋葱洗干净切好放在盘子里备用。

减肥午餐之自制意大利面

STEP3、水开煮意面,一般我第一次会煮六七分钟左右,差不多图片状态就会捞出来放在凉水里备用。

减肥午餐之自制意大利面

STEP4、煮好的意面,放在凉水里备用。

减肥午餐之自制意大利面

STEP5、锅里烧热,喷少量橄榄油。

减肥午餐之自制意大利面

STEP6、给自己加个蛋,哈哈哈哈

减肥午餐之自制意大利面

STEP7、我家锅比较大,我每次都一半煎蛋,一半拿来炒菜。怕措手不及的,可以将煎好的荷包蛋拿出来备用。用剩余的油将洋葱爆香!

减肥午餐之自制意大利面

STEP8、再放入西红柿,用铲子压出番茄汁,适当加点意面里的凉水,使汁水更多更浓。

减肥午餐之自制意大利面

STEP9、差不多番茄有点软烂了,加入刚才煮好的意面以及放凉意面的水,加入2勺生抽,加进去让它煮着。

减肥午餐之自制意大利面

STEP10、差不多煮了2分钟左右,放入包心菜,绿叶菜比较容易熟,所以不要放太早,不然变成烂叶子了然后盖上锅盖继续煮收汁

减肥午餐之自制意大利面

STEP11、差不多这个状态了,快出锅了,撒上少许黑胡椒和鸡精,翻拌均匀即可出锅。

减肥午餐之自制意大利面

STEP12、啊真的太香了吧,好吃又简单,还不快做起来?

减肥午餐之自制意大利面

STEP13、番茄的酸甜真的恰到好处!这个是我一个人的分量,我觉得刚好,不会少也不会吃撑的那种。本来还想给自己加个香煎鸡胸,来不及了,下次再加吧,哈哈哈哈。

减肥午餐之自制意大利面

STEP14、一般午餐吃意面我会给自己加一杯黑咖啡,利尿祛水肿效果还是不错的呢

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