配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,意面称重,这个时候锅里烧水准备煮面。
STEP2、将包心菜,西红柿,洋葱洗干净切好放在盘子里备用。
STEP3、水开煮意面,一般我第一次会煮六七分钟左右,差不多图片状态就会捞出来放在凉水里备用。
STEP4、煮好的意面,放在凉水里备用。
STEP5、锅里烧热,喷少量橄榄油。
STEP6、给自己加个蛋,哈哈哈哈
STEP7、我家锅比较大,我每次都一半煎蛋,一半拿来炒菜。怕措手不及的,可以将煎好的荷包蛋拿出来备用。用剩余的油将洋葱爆香!
STEP8、再放入西红柿,用铲子压出番茄汁,适当加点意面里的凉水,使汁水更多更浓。
STEP9、差不多番茄有点软烂了,加入刚才煮好的意面以及放凉意面的水,加入2勺生抽,加进去让它煮着。
STEP10、差不多煮了2分钟左右,放入包心菜,绿叶菜比较容易熟,所以不要放太早,不然变成烂叶子了然后盖上锅盖继续煮收汁
STEP11、差不多这个状态了,快出锅了,撒上少许黑胡椒和鸡精,翻拌均匀即可出锅。
STEP12、啊真的太香了吧,好吃又简单,还不快做起来?
STEP13、番茄的酸甜真的恰到好处!这个是我一个人的分量,我觉得刚好,不会少也不会吃撑的那种。本来还想给自己加个香煎鸡胸,来不及了,下次再加吧,哈哈哈哈。
STEP14、一般午餐吃意面我会给自己加一杯黑咖啡,利尿祛水肿效果还是不错的呢
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