热菜家常菜
快手闷饭便当好帮手
食材选择，不一定非要是鸡腿和我选的蔬菜，基本上家里有什么用什么，毕竟咱讲究一个快字，简单方便为上!可以用腊肠，腊肉，香肠，鸡肉，排骨，等等，蔬菜喜欢吃什么放什么，但是不得不说做闷饭吧，土豆必须拥有姓名，建议一定要放!如果没有照烧酱，可以在炒食材的时候，多放些调味料，生抽老抽耗油等，你懂的，调味!这样闷饭口味才不会太淡!才好吃呐!当然，我个人认为，照烧酱拌饭真的超好吃呐！所以小伙伴们记得家里常备一瓶哈!记得噢，水量是放平时蒸米饭的正常水量!不要加多啦！不然米饭太软烂，闷饭就没有灵魂咯!
配料表：
- 大米 （1杯）
- 土豆 （1个）
- 杂蔬 （适量）
- 豆角 （适量）
- 卤豆干 （适量）
- 鸡腿（琵琶腿） （1只）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 照烧酱 （适量）
- 姜片 （1片）
详细做法：
STEP1、淘米!放好水，就是平时蒸米饭的水量即可。把琵琶腿用冷水加热，倒些料酒，放个姜片，水开后焯一下，洗去浮沫，沥水备用！
STEP2、准备食材，超市买的杂蔬（胡萝卜，玉米粒，青豆，豆角掰成小段，土豆切块，卤豆干切块。这里，想放什么食材都行，香菇之类都可以，喜欢吃什么菜，放什么菜!
STEP3、琵琶腿用刀多划几道口子，以便入味。琵琶腿先入锅，煎一下，再把所有食材一起倒入，不用炒熟！炒的差不多就行了，还是那句话，凭感觉哈！倒生抽，提鲜，颜色也好看！
STEP4、好啦，把炒好的食材全部倒入电饭锅!
STEP5、盖盖，启动蒸米饭的预约功能!然后就可以去睡美容觉啦！终于不用五点半起床咯！
STEP6、早上一进厨房，已经闻到闷饭的香味!打开锅盖，翻拌一下!
STEP7、灵魂来了，哈哈哈倒入照烧汁，搅拌均匀，尝下咸淡，我尝了一口米饭，好吃到哭!
STEP8、好啦，现在可以盛入便当容器里，盖好盖子，交给老公，请努力赚钱养家去吧!哈哈哈
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