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热菜家常菜

黑胡椒厨房的黑胡椒牛肉饭

配料表:

  • 米饭 (2碗)
  • 牛肉片 (150克)
  • 玉米粒 (100克)
  • 香葱 (2棵)
  • 酱汁
  • a酱油 (2.5勺)
  • a料酒 (2.5大勺)
  • a蒜泥 (1小勺)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 黄油 (10克)
  • 植物油 (适量)

详细做法:

STEP1、将标有a的调味料放在一起搅拌均匀,做成酱汁备用。将1/2的酱汁倒入牛肉片里,腌制10分钟左右。

黑胡椒厨房的黑胡椒牛肉饭

STEP2、盛出两碗饭,准备100克的玉米粒和10克的黄油。将香葱切成末备用。

黑胡椒厨房的黑胡椒牛肉饭

STEP3、锅里倒入适量的植物油,在锅的中央倒入米饭。米饭的周围摆上牛肉片。倒进玉米粒香葱和黄油,撒上适量的黑胡椒粉。

黑胡椒厨房的黑胡椒牛肉饭

STEP4、将剩下的酱汁淋在牛肉片上。用筷子翻动牛肉片,煎至牛肉片变色。等到牛肉片煎熟后,用铲子将米饭和所有的食材搅拌在一起。

黑胡椒厨房的黑胡椒牛肉饭

STEP5、中火煎制3分钟左右。喜欢锅巴的话,可以多煎1-2分钟。

黑胡椒厨房的黑胡椒牛肉饭

STEP6、盛入盘中,撒上少量的欧芹粉。小主们都吃上瘾了!

黑胡椒厨房的黑胡椒牛肉饭


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