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热菜家常菜

苹果焗饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 妙可蓝芝士片 (1片)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
  • 糯米 (1小碗)
  • 苹果 (2个)
  • 冰糖或白砂糖 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 花生 (几粒)
  • 果酱 (4勺)

详细做法:

STEP1、淘好糯米后放入几粒去皮花生开始煮饭。像平常煮饭那样煮,放花生是为了吃的时候口感更丰富,不放也可以。

苹果焗饭

STEP2、把一个苹果切成小块,为了能粘上淀粉,先沥一遍水,然后倒入淀粉搅拌,只要每块苹果大概粘上淀粉即可。

苹果焗饭

STEP3、油锅烧开,放入苹果块,炸至表面微黄就可以沥油出锅了。

苹果焗饭

STEP4、把煮好的糯米饭和炸好的苹果搅拌均匀,放入瓷碗中。

苹果焗饭

STEP5、在饭的上层先涂一层果酱,我用的是芒果酱,也可以用其它果酱代替,然后再取半个苹果削成块状放入,再放入芝士片

苹果焗饭

STEP6、最后撒上马苏里拉芝士

苹果焗饭

STEP7、烤箱上火200下火180,烤15分钟就可以出炉啦。

苹果焗饭


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