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一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了

2022-03-19 10:41:07

全程无油操作,鸡肉鲜嫩脱骨,一口电饭锅带来的美味,极其适合新手操作,全程无难点不需要把控,喜欢辣味的朋友加入辣椒或者老干妈就可以啦!

配料表:

  • 三黄鸡 (1只)
  • 姜 (1块)
  • 葱 (小葱一把)
  • 蒜 (1头)
  • 生抽 (5勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 料酒 (5勺)

详细做法:

STEP1、准备一只鸡仔,洗净。三黄鸡或者童子鸡最好,一是电饭锅放得下,二是比较鲜嫩。

一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了

STEP2、葱姜蒜,这次用的鸡仔两斤左右,辅料这个用量。

一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了

STEP3、切碎备用。

一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了

STEP4、然后依次放入:糖、蚝油、生抽、老抽。

一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了

STEP5、先倒入料酒给鸡仔做个马杀鸡,再把调好的酱料均匀淋入,肚子里也塞点,接着做全身马杀鸡。然后盖上保鲜膜,腌制一晚上放冰箱冷藏也可以,腌制一两集的电视剧也可以,中间可以给鸡仔翻个身。

一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了

STEP6、锅内铺一把小葱。

一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了

STEP7、把酱汁过滤后淋在鸡仔身上,按下煮饭键,一次结束后给鸡仔翻个身,再来一次煮饭。

一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了

STEP8、然后就可以吃了好吃到颤抖,根本来不及拍照片

一口电饭锅焖一只鸡隔壁的小孩都馋哭了


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