配料表:
详细做法:
STEP1、食材:熟米饭80g,鸡脯肉40g,饺子皮8张,胡萝卜10g,鸡蛋2个,香菇1朵,儿童酱油3g,香菇2g,黑芝麻、葱花适量
STEP2、鸡脯肉剁碎tips:鸡脯肉可以换成去皮鸡腿肉这些嫩一些的肉
STEP3、香菇和胡萝卜分别切碎丁
STEP4、锅中倒适量玉米油,将鸡脯肉泥炒至变色
STEP5、放香菇丁和胡萝卜丁,继续翻炒
STEP6、再倒入儿童酱油、熟米饭和自制香菇粉翻炒几下,也可以加一点盐来调味tips:自制香菇粉可以替换成其他的粉类,也可以不加,只是为了给宝宝调味
STEP7、饺子皮擀薄一些,四周抹一点水tips:抹水是为了团子边好粘在一起
STEP8、放一小勺米饭,封口捏紧,并整理成圆团
STEP9、锅中刷一层油
STEP10、放入包好的团子,小火煎至底部金黄
STEP11、煎团子时,将鸡蛋打散开
STEP12、团子底部煎至金黄时
STEP13、过筛打散的蛋液
STEP14、盖锅盖,继续小火焖煎至蛋液熟透
STEP15、表面撒一些葱花和黑芝麻,铲出
STEP16、像披萨,又像可爱小团子,这种做法,肯定会吸引你家宝宝的。