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热菜家常菜

高颜值海苔饭团

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 寿司用海苔 (一片)
  • 午餐肉 (两片)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 生菜 (若干片)
  • 美乃滋 (一瓶)
  • 蕃茄酱 (一瓶)
  • 熟白芝麻 (若干)

详细做法:

STEP1、午餐肉切片一盒厚切的话七八片薄切十片也行我这是昨儿吃剩下的大半盒切六片

高颜值海苔饭团

STEP2、开中火放一丢丢油上图不小心倒多了午餐肉本身含油一点就够

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STEP3、两面煎黄出锅

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STEP4、用煎午餐肉剩的那点油继续煎鸡蛋撒点海盐黑胡椒单面双面都行几分熟看个人喜欢

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STEP5、鸡蛋出锅午餐肉回锅放米酒或者料酒、白糖、生抽翻面收干汁水

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STEP6、准备工作就绪材料如图下面可以开始包饭团啦

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STEP7海苔放在保鲜膜正中间

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STEP8、戴一次性手套或者不带双手稍微沾点纯净水(不然米饭粘满手没法弄)把米饭整成差不多两片午餐肉大小的正方型如图所示正方形每条边的中心位置对应海苔的四个尖角部位说得我自己都晕应该能看明白吧

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STEP9、一层生菜一层午餐肉

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STEP10、再一层生菜一个鸡蛋

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STEP11、挤上适量番茄酱和美乃滋熟白芝麻

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STEP12、再盖一层生菜(为了让娃多吃菜真心很尽力了)一层正方形米饭

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STEP13、角对角合上

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STEP14、另外一对角也和上边角不用管它用手拢住稍微整整微热的米饭会把它软化

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STEP15、然后保鲜膜上下左右分别拉紧合上齐活儿这步不熟练的容易包的松松垮垮不碍事不影响味道

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STEP16、切件摆盘儿左边这个musubi更简单今天没海苔了下次补上或者去芋头那里搜一下_

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