热菜家常菜
超级下饭的辣椒焖子
蒸制的时间跟进食材的多少灵活掌握哦
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 辣椒（要辣辣的） （3个）
- 虾皮 （适量）
- 东北大酱 （2勺）
- 茄子土豆玉米 （适量）
详细做法：
STEP1、茄子辣椒洗净备用
STEP2、准备适量虾皮，不喜欢吃的就不放了
STEP3、鸡蛋打散
STEP4、辣椒切成小丁，鸡蛋碗里依次加入辣椒丁，虾皮，东北大酱
STEP5、搅拌均匀
STEP6、茄子劈开放入蒸锅下层，喜欢吃土豆玉米的都可以放
STEP7、上层放入辣椒焖子，大火烧开蒸15—20分钟
STEP8、出锅了，开吃喽
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