STEP1、首先称量各类材料，加入面包中，利用面包机进行和面。先入水，再加入细砂糖，最后加上面粉。酵母可以直接撒在面粉上。然后活成光滑的面团即可。然后取出一半面团，加入红曲粉，揉成红色的面团。如果面团稍微干的话，可以滴一点水。

STEP2、将白色面团擀成圆饼状，然后用吸管，扎处半幅的空心。

STEP3、同样的将红色面团擀成圆饼状，大小与白色面团一致。

STEP4、然后将红色面饼放在白色面饼之上，从长边卷起来，就会出现图中的“波点”效果。

STEP5、然后，像正常做馒头一样，切成一个一个馒头坯子。然后，发酵45分钟左右。

STEP6、上，水开上大气后，蒸15分钟，焖3分钟。