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减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

1、鸡蛋可以换成猪肉、鸡肉2、可以多包点放冰箱冷冻,做一周的早餐,可以水煮,也可以蒸,或者煎3、打鸡蛋一定记得加几滴料酒,去腥的

配料表:

  • 全麦面粉 (500克)
  • 杏鲍菇 (1个)
  • 香菇 (5朵)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 豆角 (5根)
  • 木耳 (6朵)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、所有食材切丁备用。鸡蛋加盐、几滴料酒打散,炒好备用

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

STEP2、锅热以后热油先炒豆角、杏鲍菇与香菇

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

STEP3、加入胡萝卜丁与木耳丁继续翻炒到断生,加适量盐、生抽、鸡精拌匀即可出锅

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

STEP4、全麦面粉用开水烫面,用筷子搅面呈絮状开始和面,揉面成条状切成剂子

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

STEP5、小剂子用手按平,擀成饺子

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

STEP6、包成饺子,放入冰箱冷冻层,想吃的时候拿出来煮就可以了

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

STEP7、今天是蒸熟的

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子

STEP8、用自制香菇辣椒油加醋调制的蘸汁,完美

减脂全麦菌菇鸡蛋饺子


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