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热菜家常菜

饺子皮千层饼

做了第二次,我觉得刷油,撒盐,撒胡椒太麻烦且不够均匀,我就把油,葱花和黑胡椒盐拌在了一起,平铺在饺子皮上,味道更均匀更好!

配料表:

  • 饺子皮 (6张一块饼)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 葱 (2根)
  • 黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1饺子皮平铺

饺子皮千层饼

STEP2、刷薄薄一层油

饺子皮千层饼

STEP3、撒少许盐

饺子皮千层饼

STEP4、撒黑胡椒,薄薄一层,再撒葱花!

饺子皮千层饼

STEP5、以此类推,6张饺子皮为一个饼!

饺子皮千层饼

STEP6、表面刷油,盖上保鲜膜醒一会,再去擀薄皮,做出来的饼很酥脆松软!

饺子皮千层饼

STEP7、平底锅刷油,烙饼!

饺子皮千层饼

STEP8、两面金黄,上面也可以打一个鸡蛋,就变成了鸡蛋千层饼了!

饺子皮千层饼

STEP9、很酥脆!一定要趁热吃呢!

饺子皮千层饼


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