STEP1、猪肉是买的绞肉，加胡萝卜碎，木耳碎，虾仁碎，煎蛋皮碎，葱花，蒜泥，姜泥，加料酒，酱油，一点点盐，蚝油，食用油，白糖，搅拌均匀。猪肉胡萝卜木耳是1:1放的，虾仁要多一些大概1:1.5，加了很多葱。猪绞肉买回来要清洗干净，新鲜木耳要用水煮，煮完再反复多用清水冲洗几遍，据说新鲜木耳处理不好有毒，所以我煮了很久又洗了很多遍，还是干木耳吃着放心)

STEP2、饺子皮也是超市买的，不容易捏合，在周围涂点水会好包一点。

STEP3、以后就煮出来啦，可能是肉不是很多的原因，熟的很快，开了两次就都熟透了，主要是木耳提前煮熟了，胡萝卜丁，虾仁丁和不多的肉都不难煮。

STEP4、第一次自己做，味道竟然不错，感觉再加点藕应该会更好吃，一次去超市比较晚没买到藕。

STEP5、端午的饺子，同学赐名“食神饺子”嘻嘻嘻，可能是蚝油和虾仁比较多特别的鲜