配料表:
详细做法:
STEP1、韭菜买回来,洗净切小段,装盆,记得这个时候要放点油搅拌,防止韭菜出水,我用的是老家带来的香油
STEP2、粉丝提前泡发,然后切小段,粉丝好难切,切的时候老是跑到处都是,急死了,所以我没有切太短
STEP3、取四个鸡蛋打散加适量盐,下锅翻炒捣碎
STEP4、然后把韭菜粉丝鸡蛋,加虾皮一起搅拌均匀,放两勺生抽,一勺耗油,一勺盐,半勺五香粉
STEP5、然后接着要把饺子皮擀薄一点,这样才好包馅
STEP6、这是我老公做生煎
STEP7、我采用了蒸包和煎包的两种方法,觉得都很好吃,大家都可以尝试一下比包包子简便很多
STEP8、我是第一次包包子,不会捏包子褶,所以看起来好丑