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热菜家常菜

超简单的西红柿鸡蛋饺子

注意事项:挑选硬的西红柿,汁液少,并已经红了熟了,而且尽量不买三两块钱一斤的,那个没味儿

配料表:

  • 西红柿 (小小的,5个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 葱 (小半根)

详细做法:

STEP1鸡蛋馅的准备1.先炒好鸡蛋(加盐了),弄碎;(早上急着干活,没拍照片,抱歉。好在挺简单的)2.和葱切小碎丁(别剁)入油拌匀后再放盐,可避免出过多的汁液;

超简单的西红柿鸡蛋饺子

STEP2、把西红柿葱和炒熟的鸡蛋放一起调匀

超简单的西红柿鸡蛋饺子

STEP3、以上的备料能包出20个普通大小的饺子。包和煮的过程我就不啰嗦了,怎么样,简单吧

超简单的西红柿鸡蛋饺子

STEP4、视觉冲击一下下,你是不是已经有了酸酸的鲜鲜的赶脚?你也试试吧

超简单的西红柿鸡蛋饺子


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