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热菜家常菜

三文鱼鳄梨烩饭

2022-03-19 10:41:07

这是无油烩饭 适合减肥人士 如果不在乎卡路里 可以加奶酪奶油之类 芬芳浓郁吃起来! 注意全程小火防止粘锅 不停划动炒饭 p.s. 牛油果加黑胡椒和盐(最好稀释成盐水而不是盐粒)做成果酱抹面包超好吃 或是直接挖出果肉蘸酱油 会有伪•生鱼片的风味 我要飞了! 一个人的量 三文鱼最好快点吃 其实不焯水 先下三文鱼会出很多油 正好也可以用来炒饭呢 值得一试 最后 祝用餐愉快

配料表:

  • 三文鱼 (200g)
  • 自制番茄酱 (适量)
  • 牛油果 (半个)
  • 欧芹碎 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 鸡精 (随个人喜好)
  • 米饭 (最好是隔夜饭哟)

详细做法:

STEP1三文鱼切成大小均匀的鱼肉块 焯水至表面变色即可捞出沥干水分备用

STEP2、牛油果剖开 半个的量即可 用小勺挖出果肉

STEP3、平底锅开小火 先下入牛油果翻炒片刻

STEP4、加入番茄酱 倒入米饭慢慢翻炒

STEP5、最后加入三文鱼翻炒 加入盐或鸡精 欧芹 黑胡椒

STEP6、开吃!


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