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热菜家常菜

三文鱼培根芝士焗饭

家里有什么剩菜剩饭感觉都可以拿来做个焗饭的样子。。

配料表:

  • 蛋清
  • 三文鱼肉 (适量)
  • 培根 (适量)
  • 青豆 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 番茄意大利酱 (小半瓶)
  • 米饭 (一碗)
  • 虾仁 (4个)

详细做法:

STEP1、三文鱼切丁,用盐和黑胡椒腌制,我腌了半个小时

三文鱼培根芝士焗饭

STEP2、虾仁和培根切小丁,备用。青豆玉米粒一起用黄油翻炒,然后将培根,虾仁,三文鱼丁一起下锅翻炒,再把意大利面酱倒入一起炒,总共加起来炒的时间也不超过5分钟。米饭用蛋清拌匀,下锅翻炒(锅不用洗,直接下饭),炒热了就可以盛出,放在器皿中

三文鱼培根芝士焗饭

STEP3、一层饭,一层料,一层芝士,饭如果比较多,可以中间再夹一层料和芝士

三文鱼培根芝士焗饭

STEP4、铺好芝士就可以入烤箱了,我用的200度烤15分钟,成品味道超赞,咩哈哈

三文鱼培根芝士焗饭


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