STEP1、将菠菜洗净，切小，放入搅拌机搅拌成汁，过滤。加入面粉里揉成面团光滑。放入保鲜袋静置30分钟。将白菜洗净，用煮滚开水，放入白菜烫软，捞出来，过冷水，用手挤干水，白菜，香菇切成小粒，将锅里烧热放一点点油，烧热放入猪肉，香菇炒香，放调味料关火。放冷加入白菜拌一拌，备用

STEP2、将面团搓圆长条，切成剂子，擀成饺子皮，

STEP3、包入馅料

STEP4、用手双手指和食指按压，双手一挤

STEP5、放入盘里摆放好，锅內倒入水煮滚下饺子，

STEP6、煮熟后捞入碗中，加入用酱油，盐，鸡精，香油，辣椒油，蒜泥对成的味汁即可

STEP7、用面皮包入馅料

STEP8、捏成秋叶形。

STEP9、美美哒

STEP10、双色

STEP11、菠菜汁做的颜色