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热菜家常菜

鲔鱼蔬菜咖喱烩饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 金枪鱼 (半罐)
  • 米饭 (1碗)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 菇类 (适量)
  • 绿色蔬菜 (适量)
  • 咖喱 (1块)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 椰浆 (少许)
  • 马苏里拉芝士碎 (少许)

详细做法:

STEP1、洋葱用黄油炒香,倒入蔬菜炒匀,这里用了芦笋和香菇,要是炒出水厉害的菇类请先把水炒干或用汁水调开咖喱酱

STEP2、把炒好的菜拨在一边,倒入米饭和适量葵花籽油这里用的是油浸金枪鱼,直接用的罐头油把饭炒开撒上黑胡椒碎和蔬菜同炒

STEP3、倒入化开的咖喱和金枪鱼,翻拌均匀后倒入烤碗

STEP4、适量淋一些椰浆,撒上马苏里拉芝士碎

STEP5、烤箱预热180度,烤15分钟(根据自己烤箱脾气适当调整)

STEP6、完成啦敲好吃!

鲔鱼蔬菜咖喱烩饭


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