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热菜家常菜

西班牙海鲜烩饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米 (2杯)
  • 洋葱 (半个)
  • 西红柿 (2个)
  • 柠檬 (半个)
  • 红椒 (半个)
  • 青豆 (少许)
  • 虾 (10只)
  • 青口 (5只)
  • 花蛤 (150g)
  • 橄榄油黑胡椒盐料酒 (适量)
  • 西班牙海鲜饭调料 (1包)

详细做法:

STEP1、准备材料,洋葱,西红柿,红椒切丁备用,蒜切蒜泥备用,我用的是右上方的Paellero调料。

西班牙海鲜烩饭

STEP2、青口花蛤清洗干净后熬制高汤,水开后煮3分钟左右即可,高汤备用。

西班牙海鲜烩饭

STEP3、锅内放入橄榄油

西班牙海鲜烩饭

STEP4、蒜泥洋葱倒入炒香

西班牙海鲜烩饭

STEP5、将虾倒入炒2分钟,取出备用

西班牙海鲜烩饭

STEP6、加入红椒继续炒

西班牙海鲜烩饭

STEP7、加入西红柿

西班牙海鲜烩饭

STEP8、加入米饭继续炒

西班牙海鲜烩饭

STEP9、加盐,黑胡椒调味

西班牙海鲜烩饭

STEP10、加海鲜烩饭调料包以及高汤,搅拌均匀,小火焖8分钟

西班牙海鲜烩饭

STEP11、加海鲜,青豆,红椒丝继续焖6分钟

西班牙海鲜烩饭

STEP12、开吃

西班牙海鲜烩饭


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