配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备
STEP2、食材洗净后,将口蘑切片,蟹味菇切段,黄洋葱切丁备用
STEP4、加入80g意大利米,炒至米粒略微透明
STEP5、一次性加入白葡萄酒,继续翻炒
STEP6、待白葡萄酒快干时,加入100ml蘑菇汤,继续翻炒,直至汤汁快干时,再次加入100ml蘑菇汤。以此类推,直至加完最后100ml,加以海盐、黑胡椒调味,关火焖3分钟
STEP7、出锅前加入帕玛森干酪搅拌均匀
STEP8、完成
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