配料表:
详细做法:
STEP1、所需食材:·法国 天然黑喇叭菌·伊比利亚黑毛猪颈肉loveatfood皆有售
STEP2、预先用母鸡,胡萝卜,芹菜熬制好蔬菜鸡汤。切好洋葱,番茄去皮。将伊比利亚黑毛猪颈肉切成小块,随后解冻黑喇叭菌,其汁水留下备用。
STEP3、于平底锅中加热特级初榨橄榄油,快速翻炒黑毛猪颈肉后取出备用。
STEP4、翻炒大蒜,加入洋葱,待其色泽变金黄,再加入番茄,煮到食材融合入味。
STEP5、加入米饭一起炒,待全部食材变成金黄色。
STEP6、加入黑喇叭菌、蔬菜鸡汤和藏红花。
STEP7、继续烹饪12分钟后加入伊比利亚黑毛猪颈肉,然后送入烤箱烘烤4分钟后拿出装盘即可享用。