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热菜家常菜

鸡肉蔬菜糙米饭团

炒的时候紫甘蓝一定要最后放,因为紫甘蓝生的也可以吃,炒熟了会掉色,影响美感

配料表:

  • 糙米 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡胸肉 (200克)
  • 西兰花 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青、红甜椒 (适量)
  • 紫甘蓝 (适量)
  • 黑胡椒 (少量)

详细做法:

STEP1、1:先将鸡胸肉切碎,用料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟

鸡肉蔬菜糙米饭团

STEP2、2:糙米要提前泡一夜,第二天煮的时候加点橄榄油和盐

STEP3、3:在鸡胸肉颜值过程中我们把西兰花(西兰花要用开水焯一下)、胡萝卜、青红椒、紫甘蓝切碎

STEP4、4:锅内倒入一点点橄榄油先下腌制好的鸡胸肉,然后依次倒入胡萝卜、西兰花、青红椒,最后放紫甘蓝,放一点点盐,加一点生抽翻炒一下,关火,在把煮好的糙米饭倒入锅内拌匀,戴一次性手套捏成饭团,就好啦


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