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独家元气满满!软糯脆香紫米粢饭团!

2022-03-19 10:41:07

1.糯米跟黑米要提前一个晚上用冷水泡好。

配料表:

  • 糯米 (一小碗的量)
  • 黑米 (一小碗的量)
  • 油条 (两三根)
  • 海苔肉松 (适量)
  • 辣条,榨菜 (适量)
  • 咸鸭蛋 (3颗)

详细做法:

STEP1、黑米和糯米下锅,加入比平时蒸米饭一半的水就行了。

独家元气满满!软糯脆香紫米粢饭团!

STEP2、蒸好的糯米跟黑米铺平,不用铺的太厚,压实。

独家元气满满!软糯脆香紫米粢饭团!

STEP3、锅里不放油,把油条稍微煎一下,是为了吃起来有脆脆的口感。

独家元气满满!软糯脆香紫米粢饭团!

STEP4、可以开始铺馅料了,先铺一层海苔肉松,放入油条,榨菜,辣条,最后再放上一颗鸭蛋黄,喜欢其他的可以再继续加。

独家元气满满!软糯脆香紫米粢饭团!

STEP5、放好所有馅料之后,就要开始包饭团了,沿着边缘把饭团卷起来,一定要卷的紧实一些,用手多捏捏。

独家元气满满!软糯脆香紫米粢饭团!

STEP6、捏好之后就可以开吃了,软软的糯米配上脆脆的油条,再来一杯豆浆或者稀饭。开启元气满满的一天!

独家元气满满!软糯脆香紫米粢饭团!


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