热菜家常菜
鸡翅焖饭
配料表：
- 鸡翅 （4个）
- 红萝卜或者栗子 （半根）
- 姜 （一块）
- 葱 （1棵）
- 蒜 （2瓣）
- 辣椒 （3个）
- 料酒 （3克）
- 生抽 （5克）
- 老抽 （2克）
- 胡椒粉 （2克）
- 糖 （3克）
- 香菜 （一棵）
详细做法：
STEP1、鸡翅切一字花刀，用料酒和生抽和盐腌10分钟
STEP2、葱姜蒜，辣椒，红萝卜切好
STEP3、锅中下少许油，把鸡翅两面煎到金黄
STEP4、下葱姜蒜，辣椒，红萝卜翻炒
STEP5、下大米，加料酒，生抽，老抽，胡椒粉，糖，盐，炒匀，再加适量水，煮开。水千万不要加多了，饭太烂了口感差很多，平时煮饭的水量就可以，如果不确定放多少水，可以先把米放电饭煲的内胆中量好水
STEP6、倒入高压锅或者电饭煲，按煮饭键
STEP7、饭熟了扒松，最后撒点香菜或葱花
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