配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油外的面团材料放面包机揉成团,然后加入黄油揉至扩展阶段。
STEP2、发酵至2倍以上大小。
STEP3、轻柔排气。
STEP4、均匀分成25等份。我把其中16个小剂子直接滚圆后放烤盘。
STEP5、剩下的9个加入蜜豆馅。
STEP6、放烤盘发酵。
STEP7、发酵至2倍以上大小。表面刷蛋液,撒芝麻。
STEP8、蜜豆的撒了黑芝麻。
STEP9、烤箱预热180,然后烤20分钟即可。10分钟以后记得多观察,及时加盖锡纸,防止上色过深。
STEP10、蜜豆的。
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