STEP1、将所有材料在盆里混合，揉至三光（盆光，面光，手光）

STEP2、将面团移至案板，用手掌跟部往下压揉，不是搓哟，揉几分钟，再用双手掌根部左右交替揉，总共只需十分钟左右就可以揉成一个光滑细腻的面团

STEP3、再来个双手揉的

STEP4、揉成这样细腻光滑的面团就可以了

STEP5、搓成长条，分成相等的剂子揉圆，嫌麻烦的不想揉圆也可以直接做刀切馒头一样的好吃哦！

STEP6、单手揉圆

STEP7、揉成一个高高的馒头胚子

STEP8、蒸锅刷油，放进胚子发酵，不需二发

STEP9、发至1.5倍大，开火，大火上汽转中火蒸13分钟，闷3分钟

STEP10、漂亮吧！看着就有食欲