馒头☞超软配方

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07馒头

这款馒头入口微甜，嚼后齿留香甜，越嚼越甜，很有嚼劲喜欢的朋友一定要试试做500直接翻一倍材料

配料表：

详细做法：

STEP1、除水以外在一个盆里称好所有材料

馒头☞超软配方

STEP2、称好水注意慢慢倒入水，并不断用筷子搅拌成细碎的雪花状

馒头☞超软配方

STEP3、揉面这一步很关键要想馒头光滑有嚼劲这一步不能偷懒

馒头☞超软配方

STEP4、压面压5－6次即可搓条下剂子叠压滚圆

馒头☞超软配方

STEP5、上蒸笼醒发这个天气（温度32，湿度60%）30分钟冷水上锅开火（这个时候其实馒头也在发酵长大）

馒头☞超软配方

STEP6、蒸12分钟出锅

馒头☞超软配方

STEP7、内部组织很细腻

馒头☞超软配方