STEP1、姜蒜切丝蒜切末。胡萝卜切花。

STEP2、调料放入碗中。用凉水泡少许枸杞。

STEP3、另煎蛋一只。

STEP4、起锅烧开水下面。

STEP5、面好之后盛入碗中，莲白入锅焯熟、煎蛋放入碗中。

STEP6、放入胡萝卜花、葱末、枸杞少许即可。