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热菜家常菜

黑米红枣馒头

配料表:

  • 黑米 (100克)
  • 红枣 (适量)
  • 酵母 (5克)
  • 面粉 (400克)
  • 牛奶 (260克)

详细做法:

STEP1、所有面混合,酵母用水调和开和面。

黑米红枣馒头

STEP2、醒发1小时

黑米红枣馒头

STEP3、不用揉面直接造型,上热水锅醒20分钟。

黑米红枣馒头

STEP4、大火蒸18分钟,关火焖3分钟。

黑米红枣馒头


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