热菜家常菜
电饭锅蛋糕
1.容器擦干水份，尽量使用无水的容器！2.将鸡蛋打发之后加入面粉千万不要再用打蛋器进行搅拌，只需要用锅铲上下搅拌就可以。3.把电饭锅上面的排气孔拿个毛巾盖住，蛋糕容易熟。
配料表：
- 鸡蛋 （6个）
- 细砂糖 （390克）
- 面粉 （400克）
- 玉米油 （少量）
详细做法：
STEP1、打入6个鸡蛋在无水的容器中！（速成法哈也可以蛋白蛋黄分离，蛋白打至浓稠颜色变白倒扣不会流出来！）
STEP2、390克细砂糖分3次，次，用打蛋进行搅拌！（打蛋使用顺时针方式进行搅拌）
STEP3、搅拌至白糖溶化即可，20分钟就差不多都完成啦
STEP4、再依次加入400克面粉，用锅铲（装饭的塑料铲就可以了）上下搅拌！搅拌至无颗粒即可！（不用使用打蛋器，不用转圈法）
STEP6、完美出锅，切块即食。搭配饮品更好哟#
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