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热菜家常菜

咖喱配饭天长地久

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水 (克)
  • 鸡胸肉 (块)
  • 洋葱 (个)
  • 米饭 (碗)
  • 土豆 (个)
  • 胡萝卜 (根)

详细做法:

STEP1、蔬菜洗净切块备用此处两人份用量,土豆胡萝卜各一个,洋葱半个或三分之一个,此处半个。

咖喱配饭天长地久

STEP2、热锅冷油,小火翻炒蔬菜至半熟(大概是变小微软的感觉)有肉的话建议后放或者到后期再加。

STEP3、加入盖过蔬菜面的水,冷水小火慢煮至蔬菜变软。

咖喱配饭天长地久

STEP4、蔬菜几乎软后关火加入咖喱块,微微溶解后再小火焖煮至略浓稠。推荐此时加入鸡胸肉或其他肉类一同煮熟。注意别烧干)

咖喱配饭天长地久


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