热菜家常菜
淋面奶油霜蛋糕
配料表：
- 黄油 （200g）
- 总统奶油 （1L）
- 吉利丁 （5g）
- 糖粉 （50g）
详细做法：
STEP1、奶油霜 黄油200g室温软后打成羽毛装 发白 加入糖加入800ml动物奶油 分次数放 打到渣 继续打就融合了 抹面特别方便 比直接用动物奶油好弄 抹的差不多了 在抹刀上抹上你想要的食用颜色然后继续抹 不均匀的抹开 更好看
STEP2、淋面 100ml的奶油加入隔水融化的吉利丁片5g 隔热水搅拌均匀 太稀的话放冰箱冷冻一分钟
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