热菜家常菜
那不勒斯风味意大利面
香肠、培根、青椒、蘑菇等配菜看自己喜好随意添加即可。
配料表：
- 意大利面 （70克每人）
- 橄榄油 （1勺）
- 培根 （2条）
- 洋葱 （1个）
- 大蒜 （1个）
- 番茄酱 （半罐）
- 青椒 （1个）
- 盐 （少许）
- 酱油 （少许）
- 黑胡椒 （少许）
- 欧芹 （少许）
- 奶酪碎 （少许）
详细做法：
STEP1、洋葱切丝，大蒜切末，青椒切小片，培根切小片（用香肠替换也可以。锅中倒入橄榄油，先放入洋葱大蒜翻炒，随后加入青椒（青椒、蘑菇等看自己口味随意添加、培根一起炒。洋葱炒软后，一起盛出备用。
STEP2、意面，我喜欢用spaghetti这种传统细面。放入沸水中煮，水中加盐。煮上5-6分钟后捞出沥干。
STEP3、锅中倒入半罐番茄酱，翻炒片刻后加入意面翻炒，让意面裹上番茄酱。再加入步骤一中的洋葱培根等，以及撒上黑胡椒一起炒制。加入酱油、盐调味。
STEP4、将意面装盘，撒上欧芹、奶酪碎（靠面的热量融化奶酪）。一份那不勒斯风意面就完成啦
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