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热菜家常菜

牛肉芹菜小饺子

配料表:

  • 牛肉 (100克)
  • 芹菜 (半根)
  • 香油 (1勺)
  • 胡萝卜 (1小段(1厘米))
  • 虾皮 (5克)
  • 紫苏籽油 (2勺)
  • 大葱 (2厘米)

详细做法:

STEP1、牛肉去筋留下纯瘦肉

牛肉芹菜小饺子

STEP2、大葱切小块

牛肉芹菜小饺子

STEP3、虾皮洗几遍泡一会去掉咸味

牛肉芹菜小饺子

STEP4、牛肉大葱虾皮一起打碎放入香油

牛肉芹菜小饺子

STEP5芹菜胡萝卜切丁打碎

牛肉芹菜小饺子

STEP6、打碎的肉馅和菜倒入一起搅拌均匀再用辅食机多打一会儿使馅料尽量碎宝宝易咀嚼

牛肉芹菜小饺子

STEP7、倒入紫苏油搅拌均匀(我这个图不够细亲们再多打打争取比这个细)

牛肉芹菜小饺子

STEP8、和面擀皮特别小比例如图是我手指的比例

牛肉芹菜小饺子

STEP9、可爱的小饺子就好啦!

牛肉芹菜小饺子

STEP10、最后来一个吃家秀吧,哈哈芹菜牛肉的香味宝宝很爱吃哦!

牛肉芹菜小饺子


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