STEP1、1）前面腌制鸡腿部分实在很简单所没有拍照。请把鸡腿清洗干净，晾干水分轻轻涂抹上盐、糖，整个鸡腿都要涂抹均匀。接着加一点生油和姜丝再次涂抹，然盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏腌制，大概1小时，风味更好。2）箱150度，注意全程不要出现高温，用150度，这是鸡腿肉软嫩入味又不老秘诀），这次两个鸡腿制了40分钟。3）拿出来静置一下。上图片就是完静置了5分钟。多汁美味！

STEP2、鸡肉细看纹理清晰，腌制和烤制的配合不错。可以看到鸡肉下面有一些鸡汁流出来。

STEP3、如果是孩子吃的话，这些鸡汁不需要刻意过滤油份了，偶尔吃一些也是很营养的。

STEP4、把鸡汁浇到米饭上，可以让孩子自己完成，他们吃得更高兴的。

STEP5、米饭和鸡汁拌拌匀，米饭部分就完成了。完全没有额外的添加，原汁原味！

STEP6、鸡腿的部分，请把皮去掉，因为烤制过程温度很温和，所以鸡肉非常嫩滑。烤制的时候要带着鸡皮烤，但是不建议给孩子吃鸡皮，这个请爸爸妈妈们自己决定吧。

STEP7、最后，外加一盘青菜，一饭、一菜、一鸡腿，却是平凡日子里的小确幸呢……试试吧