STEP1、将蔬菜汁+面粉和成面团（根据面团吸水量适当增减水量），面团不能太软了否则做好会很粘，比做面条水量增加一点点就可以了能揉成团就要停止加水，盖保鲜膜醒10-20分钟，再揉成光滑的面团备用

STEP2、面团用压面机反复压制面皮，也可以自己用手揉透，然后手把面皮擀薄

STEP3、将面团擀成中等厚度用模具切原片，你也可以揪成剂子擀圆，我是不会擀皮的所以就用这个办法啦

STEP4、牛肉、芹菜、香菇、木耳、胡萝卜切丁（你还可以加其他更丰富的食材）

STEP5、将各种料加鸡蛋拌匀，因为没加盐所以上不了劲，鸡蛋能让各种料抱团，过敏的话不加鸡蛋也可以，适当加一些料酒、虾皮粉调味

STEP6、包成饺子放冰箱冷冻，硬了以后袋子分装一袋一顿的量就可以了

STEP7、多出来的饺子皮可以切成条做面条，因为水分大所以要加点干粉 一袋袋装好放冷冻即可