配料表:
详细做法:
STEP1、黑米和糯米洗净,拌匀,提前浸泡一晚(为了让黑米更易熟,糯米上色)。早上倒去水,上蒸锅,铺平混合的米。
STEP2、大火,热水蒸40分钟
STEP3、这个时间准备其他配料,油酥可以换成油条,自己喜欢什么里面加什么,里脊,烤肠,咸蛋黄...都可以加里面。我家里只有这些材料,所以我就放这些
STEP4、饭蒸好后,放置一边。用蘸冷水的饭勺(米不粘上面)取出两勺饭(一个正常饭团的量),放在湿笼布(防止米粘)上,压平。
STEP5、把准备的肉松,油酥,生菜,咸菜,沙拉酱放置在饭团上,然后卷起来。
STEP6、卷好后的饭团,再在外面包上一层半片海苔,饭团就完成了(*)
STEP7、我胃口小,做了两包子大小的饭团,留着我和老公吃。婆婆上班辛苦,吃大饭团\()/如果胃口小,可以做几个小饭团。饭有的多,可以煮粥喝(*),这样就不会浪费(_)
STEP8、可口美味的饭团搭配牛奶(*),我的早餐完美了
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