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热菜家常菜

芹菜猪肉水饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 饺子皮 (50张)
  • 芹菜 (20根)
  • 猪肉 (500克)
  • 姜 (10片)
  • 葱 (10根)
  • 盐 (10克)
  • 麻油 (1勺)
  • 油 (10克)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1芹菜洗净切碎,加少许盐搅拌。这里只要一点点盐,主要为了方便后面挤水。芹菜叶子嫩的可以保留一些,不要全部择掉。

芹菜猪肉水饺

STEP2、肉已经在买的时候就搅碎了,加入切好的葱、姜末。

芹菜猪肉水饺

STEP3、把切好的芹菜挤干水分,再加入适量盐、油、油、生抽。搅拌均匀,馅料就做好了。

芹菜猪肉水饺

STEP4、后面的事情就交给乖巧伶俐的媳妇了。嗯……

芹菜猪肉水饺

STEP5、如果包的有点多,可以放入冰箱冷冻室保存。等日后再吃,比如早上吃蒸饺…

芹菜猪肉水饺

STEP6、开后,放入饺子次沸腾后,入少许,次沸腾后。一共三次,饺子就熟了。

芹菜猪肉水饺

STEP7、嗯,吃饺子啦!

芹菜猪肉水饺


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