STEP1、1洋葱切成圈，撒盐，胡椒拌匀。

STEP2、2鸡蛋打散。

STEP3、3洋葱沾一圈淀粉，裹上鸡蛋液，再裹上麦片。

STEP4、4油六，七成热，下洋葱圈炸至金黄色捞起即可。